B-loomの春だより たけのこの季節が到来します
こんにちは。大牟田市で草刈り・草取り、暮らしのお困りごと解決サービスをお届けしていますB-loom(ブルーム)です。
この季節になると、そろそろ始まるのがたけのこ掘り。
妻の祖父が残してくれた竹林に行くのが、この季節の楽しみのひとつです。
ただ、たけのこの旬は短く、毎年、採れ始める時期が違うのが難しいところ。

はあ〜やっぱり竹林は癒される。
まだ気温が低いので虫があまり出ていないのも過ごしやすいですね。
久しぶりにきたので、まずは周辺のチェックから始めます。
冬の間に倒れてしまった竹は移動して、まとめておく。
そういえば、こちらに引っ越してきてすぐは、どこからどこまでがうちの土地で、どこからが他の人の土地なのかを把握するのも難しかったなあ。
みなさんそれぞれリボンを結ぶなど、目印をつけていることが多いようです。

笹の葉が落ちて腐葉土になっているので、足元はふかふかですが、ゆるい勾配があるので、足腰が鍛えられます。
フラットな竹林だとたけのこ掘りは楽勝なのかもしれませんが、うちは急勾配な部分もあるので、けっこうハード。
毎年の体力チェックになります(笑)
まだまだ朝晩冷えることもあり、本格的な収穫は先となりそうですが、ちょっとだけ収穫することができました。
まだ小さいし、あまりやわらかくなかったですね。でもアクが少なく、シャキシャキしていて、これはこれで美味しい。

周辺の竹林は、まったく手付かずになっているところもあるものの、ほとんどが誰かが入った形跡があります。
子ども世代や孫世代、あるいは近所の人が受け継いで管理しているのでしょうか。
うちも子どもたちは「山とか要らん」って言い出しそうですが、自分が山に入れるうちは手入れをして、山のめぐみであるたけのこを堪能できたらいいなと思っています。
